smörgåstårta med italienska smaker

sep 25, 2016 / 0 kommentarer
Hej! Denna smörgåstårtan gjorde jag till min mamma i helgen för att fira hennes 70 års dag. Jag tycker om smörgåstårtor men kände att jag ville göra en mer trendig tårta och med nya oväntade smaker. Det blev en med italienska smaker och den blev mycket uppskattad på kalaset. Detta recept är för 4 personer men jag dubblade receptet så det blev 6 fyllningar och 8 lager med bröd Jag ville ha en hög ...
Läs mer

Drip Cake

sep 12, 2016 / 0 kommentarer
Hej! Det som jag tycker är så roligt med att göra dropcakes är att man bara kan släppa loss och "slänga" dit både det ena och det andra, godis,maränger, choklad, färska bär, blommor mm och det ser både gott och fint ut. Jag gjorde denna tårtan i somras och tog med den när jag och syrran skulle till våra gamla hemtrakter i Småland för att träffa gamla vänner och bekanta. Den är fylld med ...
Läs mer

Hallon och mango tårta med mirror glaze

sep 11, 2016 / 0 kommentarer
Hej! Mirror Glaze tårtor har ju blivit mycket populärt och det beror nog på den ryska tårtkonstnären Olga Noskova som gör så underbart fina tårtor, rena rama konstverken. Jag ville testa och googlade runt för att hitta ett bra recept på hur man gör Mirror Glaze. Det var inte så svårt som jag trodde och övning ger ju färdighet. Denna tårtan är fylld med mango panacotta och hallonmousse och smakar ...
Läs mer

Lakritskola paj med blåbärsmaräng

sep 11, 2016 / 1 kommentarer
Hej! Ljuvliga små pajer som är fyllda med lakritskola och toppade med blåbärsmaräng. De var så goda så jag hade lätt kunnat äta upp alla:) Recept under bilderna MÖRDEGSBOTTEN 200 gr kallt smör 1.25 dl strösocker 5 dl vetemjöl 5 dl torkade ärtor för att hålla kanterna på plats LAKRITSKOLAFYLLNING 150 gr smör 1 dl strösocker 1 dl ljus sirap 1 dl vispgrädde 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 msk ...
Läs mer

Scandinavia cake show 2016

sep 10, 2016 / 2 kommentarer
Hej! Jag har inte uppdaterat min blogg på evigheter, så nu är det dags med ett inlägg från Scandinavia cake show som hölls i Kungälv förra helgen. Man kunde tävla i flera olika kategorier : Bröllopstårta med hösttema, Sweet sixteen, Baby shower dessertbord. Jag valde Baby shower och ville ha mitt dessertbord i rustik och gammal stil och 2 månader innan började jag förbereda och planera. Jag kom ...
Läs mer