Paj med en krämig Mascarpone fyllning och färska bär

aug 13, 2017 / 1 kommentarer
En god paj som inte är för söt. Dessa små pajer som är fyllda med en god Mascaponekräm med färska bär är lätta att göra och man kan äta dem nästan direkt. Börja med att göra pajskalet som har 4 ingredienser. Mjöl, smör, socker och ägg och lite muskonöt krydda. 225 gram mjöl 120 gram osaltat smör, kallt 1 msk strösocker 1/4 tsk malen muskonöt ( Kan uteslutas om man inte tycker om den kryddan) 1 ...
Läs mer

Moussetårta

aug 6, 2017 / 0 kommentarer
Läs mer

Ruffle Cake med björnbärsmousse och mjölkchokladfrosting

aug 6, 2017 / 1 kommentarer
Läs mer

Vintage Älvtårta

aug 3, 2017 / 0 kommentarer
Hej alla! Semestern är snart slut, och regnet öser ner, så då blir det till att baka istället. Gjorde en liten 15 cm tårta med röda vinbär och rabarbermousse, apelsincurd, rårörda vinbär och apelsingrädde på vaniljbottnar. Tårtan är täckt med remsor av sockerpasta, sk Ruffle cake. Dekorerad med en utslagen pion av gumpaste och en liten vintage älva. TÅRTBOTTNAR Dessa bottnar använder jag alltid ...
Läs mer