Cheese Cake i mönstrade koppar med fat

Hej!
 
Hur många är det som älskar kombinationen jordgubbar och milkshake?
Då måste ni prova denna gudomligt och lättgjorda Cheese Cake Dessert som smakar sommar..
En krämig Strawberry Milkshake mousse, varvad med digestivekex och färska jordgubbar:)
 
 
 Jag älskar Cheese Cake i alla dess former och det är en perfekt efterätt att bjuda på och det går hem hos alla, både stora som små + det är smidigt och går fort att tillaga.
I detta recept använde jag smaksatt florsocker som smakar Strawberry Milkshake, ja jag lovar det smakar precis som en glassdrink.
Mina gäster fullkomligen slukade allt i ett nafs.
Cheesecaken serverades i blommiga papperskoppar med fat, och dekorerades med varsitt drinkparaply och en gullig sked i papp.
 
 
Papperskopparna och tillbehören kommer från Jessies Bakeshop.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 BOTTEN
 
200 gram smulade digestivekex
50 gram smält smör
 
FÄRSKOSTKRÄM
 
400 gram Philadelphiaost
400 gram vispgrädde
200 gr smaksatt florsocker Strawberry Milkshake
4 ägg
 
GÖR SÅ HÄR
 
Blanda smulade digestivekex med smält smör
 
Vispa ihop äggulor och florsocker.
Blanda äggulevispet med Philadelphiaosten
 
Vispa grädden
Vispa äggvitorna
 
Blanda ner grädden i färskostblandningen
.Vänd ner de vispade vitorna
 
Lägg kaksmulorna i botten av koppen eller glaset.
Varva med färska jordgubbar och färskostkrämen.
 
Garnera med drinkparaplyer och färska jordgubbar
 
Tyckte du kopparna var fina?
Besök gärna shopen
Klicka på bilderna
 
Kram jessie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Baka i silikonform

Hej!
 
För ett tag sedan köpte jag en sådan här silikonform och har nu testat att göra cheesecake, mazariner och cupcakes i dem och tycker alla blev både goda och fina.
Först ut är 6 stycken cheesecakes med jordgubbar och ananas
 
 
 
Detta recept är till 6 stycken små formar men det kommer att bli lite smet över.
 
2 ägg
0,75 dl strösocker
2 dl vispgrädde
100 gr Philadelphiaost
100 gr krossade digestivekex + kokos till ananascheesecaken
Färska eller frysta jordgubbar
Färsk ananas eller i lag.
Några droppar Ananas Essence
 
Separera äggen och lägg gulor och vitor i varsin skål.
Vispa socker och äggulor pösigt.
Blanda i Philadelphiaosten och rör om väl.
Vispa grädden fluffig och vänd ner i ostblandningen.
Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten.
 
Dela upp smeten om du vill göra både ananas och jordgubbar
 
Häll några droppar av ananas Essence i den ena smeten och rör om.
Blanda de krossade digestivekexen med lite smält smör och kokos.
Häll smeten i 3 formar och tryck i några ananasbitar. Fyll ca 1/3 smet. Lägg till sist över digestivekexen och platta till.
 
Tryck i bitar av jordgubbar i den andra smeten och gör likadant som förra men uteslut kokos.
 
Frys i minst 4 timmar.
 
Jag garnerade mina med skivad ananas som har torkat i ugnen, så det ser ut som blommor.
 
 
 Nästa inlägg och recept är mazariner och cupcakes , bakade i samma form :)
 Kram Jessie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Frozen mini cheesecakes

 
Hej! 
I går bakade jag dessa goda mini cheesecakes medans stormen yrde runt husknuten.
Vanilj, nougat och björnbär är underbart gott:)
 
 
 
 
 
 
 

Recept
Smeten räckte till 10 små formar och en 15 cm form.
 
2 ägg
1 dl socker
200 gr Philadelphiaost
2dl vispgrädde
2 tsk vaniljpulver
 
ca 10 stycken krossade digestivekex + 1 msk smält smör
Hyvlad nougat
Björnbär
 
Krossa digestivekexen och häll i smält smör. Tryck ut i formarna och ställ kallt.
 
 Dela äggen och lägg gulorna och vitorna i varsin skål.
Vispa ihop socker, äggulor och vaniljpulver. vispa ner osten i äggsmeten.
Vispa grädden ganska fast och rör ner i smeten.
Vispa äggvitorna till ett vitt skum och rör försiktigt ner det i smeten.
 
Fyll formarna och smula över digestivekex.
Frys i minst 3 timmar.
Garnera med nougat och björnbär eller efter eget tycke och smak.
Mums:)
 
 
 </ <d
Visa fler inlägg